Biochimie Structurale et Fonctionnelle - Pascale Bobillo
Enzymologie Michaëlienne
Objectifs

Dans ce chapitre, nous aborderons la notion d'état quasi-stationnaire et la résolution du modèle de Michaëlis-Menten.

Puis nous verrons les schémas des différents types d'effecteurs qui modulent les vitesses de réactions.

Pour terminer, nous évoquerons quelques notions de thermodynamique ainsi que les effets de paramètres physico-chimiques.