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La plupart des réactions enzymatiques utilisent plus de un substrats
Les réactions à deux substrats peuvent passer par des complexes ternaires entre l'enzyme et les deux substrats
Le mécanisme aléatoire se décline en deux modèles
Le mécanisme ordonné
Les réactions à deux substrats peuvent passer par des complexes binaires entre l'enzyme et l'un des substrats
Le mécanisme Théorell Chance
En pré-équilibre rapide, il est facile de distinguer les différents mécanismes